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天贝素茄盒(炸)

       

发布时间:2019-01-20
来源:天蓓天贝   作者:【未知】
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标签:从良 电子游戏平台 顺通道

原料:天贝、茄子、胡萝卜、香菜、豆腐、荸荠、

调料:酥炸糊、油、盐、胡椒粉、花椒盐

做法

(1)荸荠煮熟切碎,香菜、胡萝卜、天贝切碎,豆腐碾成泥,茄子切成夹刀片(嘛是夹刀片?看图,呵呵);

(2)调味:将荸荠、香菜 萝卜 天贝豆腐放入盆中,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀;

(3)将调匀的馅料夹在茄子片中,轻轻压实;

(4)酥炸糊用水调成稀糊状,将切合裹上酥炸糊下油锅(7成油温)炸成金黄色即可。

注意:

(1)可蘸取花椒盐或者番茄沙司同食。

(2)酥炸糊成分:面粉、糯米粉(江米粉)、淀粉、泡打粉,调好糊后可适当加一些油,搅匀即可。

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